Manuale di autocontrollo. Guida alla realizzazione secondo il sistema HACCP (DL 155/97 e successive modifiche)
di Stefania Agrigento - Alberto Bertoldi • 1/2/2000
| ISBN | 9788881841547 |
|---|---|
| Titolo | Manuale di autocontrollo. Guida alla realizzazione secondo il sistema HACCP (DL 155/97 e successive modifiche) |
| Autori | Stefania Agrigento - Alberto Bertoldi |
| Editore | EPC srl |
| Edizione anno | 2000 |
| Edizione mese | 2 |
| Edizione giorno | 1 |
| Lingua | it |
| Pagine | 288 |
| Peso | 0 kg |