Manuale di autocontrollo. Guida alla realizzazione secondo il sistema HACCP (DL 155/97 e successive modifiche)
di Stefania Agrigento - Alberto Bertoldi • 1/2/2000
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ISBN: 9788881841547
EDITORE: EPC srl
PAGINE: 288
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Dettagli Tecnici
| ISBN / EAN | 9788881841547 |
| TITOLO | Manuale di autocontrollo. Guida alla realizzazione secondo il sistema HACCP (DL 155/97 e successive modifiche) |
| AUTORE | Stefania Agrigento - Alberto Bertoldi |
| EDITORE | EPC srl |
| ANNO | 2000 |
| PAGINE | 288 |
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