Analisi del rischio e sicurezza alimentare. I fondamenti, le controversie, la regulation
di Alessandro Venturi • 23/10/2008
ISBN: 9788862500852
EDITORE: Guerini e Associati
FINITURA:
CATEGORIE: Diritto applicato ad altre prof...
EDITORE: Guerini e Associati
FINITURA:
CATEGORIE: Diritto applicato ad altre prof...
Il rapporto tra il diritto e le conoscenze scientifiche e tecniche è da sempre controverso. Le varie discipline faticano a dialogare serenamente, non fosse altro per le diverse logiche che presiedono i rispettivi ambiti. Nel tentativo di apportare un contributo, sebbene specifico e non generalizzabile, al dibattuto rapporto, si è voluto approfondire il peculiare ambito della sicurezza alimentare in cui l'intrecciarsi di valutazioni scientifiche, amministrative, review del giudice e attività del legislatore assume un rilievo del tutto particolare.
| ISBN | 9788862500852 |
|---|---|
| Titolo | Analisi del rischio e sicurezza alimentare. I fondamenti, le controversie, la regulation |
| Autori | Alessandro Venturi |
| Editore | Guerini e Associati |
| Edizione anno | 2008 |
| Edizione mese | 10 |
| Edizione giorno | 23 |
| Lingua | it |
| Misure | 14x20,2x0,9 |
| Pagine | 143 |
| Peso | 0.2 kg |
